У часи повномасштабної війни регіон охороняє північні кордони.

Дива природи

Тепер люди викопують ці органічні мінерали, полірують, перетворюють на прикраси, дивляться на них і думають: “Яка ж краса!” Так древня інвестиція планети в українську природу спрацьовує на 100%.

Якщо в плані бурштину людина підключається лише на фінальному етапі, щоб обробити природну красу, то зі ще одним дивом Рівненщини — базальтовими стовпами — все дещо інакше. 

Коли ви геолог, то ваше геологічне серце, ймовірно, заб’ється частіше від формулювання “магматична порода, розбита тріщинами на характерні для базальту стовпчасті структури”. Якщо ж ні, то уявіть: видобуваючи камінь, людина викопала грандіозні кар’єри, і тепер над водою, що їх заповнила, височіють химерні колони правильної форми.

Ці стовпи — наслідок особливостей структури базальтів. На практиці ці особливості виглядають як великі — від 3 до 30 метрів — кам’яні колони-багатогранники. Тріумфальний результат союзу людини й природи.

Їжа, що вражає

Їжа — важливий аспект будь-якої культури. І української, звісно, теж. Ви, ймовірно, чули про борщ — настільки видатний суп, що ЮНЕСКО навіть внесло його до списку нематеріальної культурної спадщини світу.

Втім, Україні є чим нагодувати вас і без знаменитого супу. Вареники, галушки, котлета по-київськи, банош, шпундра, холодець, капусняк, крученики, деруни — меню вас точно приємно здивує.

Є в українській кухні й дещо незвичні рецепти. Як вам, наприклад, пропозиція з’їсти шлунок? Це мацик — рецепт з Рівненщини. Свинячий шлунок ретельно вичищають, просолюють, а потім щільно набивають м’ясом і лишають висіти аж до 9 місяців. В результаті виходить сиров’ялена м’ясна страва, яка і смакує, і може зберігатися дуже довго. Родичів мацика можна зустріти в різних країнах — Литві, Німеччині, Італії — однак українська версія точно варта уваги. Як варта уваги й уся Рівненщина з її дивами природи та стародавньою культурою.